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25ansエディターの極私的お気に入りをピックアップ。ほぼ毎日更新。

コロッセオ

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肉を求めて三千里(!) ~その②・ローマ編~

「リシェス」10号は「ローマ特集」。
かの地に足を踏み入れたのは、約20年ぶりだったのですが、
さすがはローマ、永遠の都と称されるだけありまして、
美しい街並みはそのまま!

東京では滅多に走らないのですが、
出張先で積極的に走る「出張ジョガー」の私。
時差ボケを解消するべく、
朝、市内を走りまして…。
昼間は観光客でごったがえすコロッセオもほぼ無人。

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こちらは取材したレストランの「Dal Bolognese」のシグネチャーディッシュ「ボローニャ風仔牛のコトレッタ」。
カツレツの上に、パルメザンチーズのソースがかかっていて、実に濃厚なお味。
ポポロ広場に面してて、天気がよければテラス席でオベリスクを見ながらランチ、なんてこともできちゃいます。
 
そのほか、現地でいろいろ取材してきてます。
「リシェス」10号は11月28日発売です。
ちょっと先になってしまいますが、お楽しみに!(A一郎)

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