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25ansエディターの極私的お気に入りをピックアップ。ほぼ毎日更新。

ホテル エルボスコ

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癒しの森へ

週末にプレスツアーで出かけたのは長野の野尻湖ホテル エルボスコ。「読書するためのホテル」

というコンセプトの大人の隠れ家は、最後の紅葉が山を染める癒しの森に建つリゾートホテルでした。

全室が野尻湖に面し、窓からは穏やかな湖面が見渡せます。地元の食材やワインを楽しむキュイジーヌは「シナノストロノミー」と名付けられ、信濃・越後の文化を感じさせてくれました。

今月の末から、冬期は閉鎖で、オープンは4月からの予定。次回は夏に長野探索の拠点にしたいと思います。[K也]

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